DONAT

Bahan-bahan :

  • 400 gr tepung cakra
  • 100 gr tepung terigu segitiga
  • 2 butir telur
  • 15 gr ragi instan (yeast)
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 200 ml susu cair
  • 70 gr margarine
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

  • Campur tepung cakra dan terigu segitiga, baking powder serta yeast, aduk rata.
  • Campur susu, telur dan gula pasir, aduk hingga gula larut.
  • Campur campuran tepung dengan campuran susu, uleni hingga rata, beri marganine dan garam.
  • Uleni kembali hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket, diamkan adonan selama 30 menit.
  • Buang gasnya dengan cara ditekan-tekan.
  • Ambil adonan seberat 30 gram, bentuk bulat dengan lubang di tengah atau bentuk lain, sesuai selera, diamkan kembali 15 menit.
  • Goreng donat dengan minyak yang sedang panasnya sambil diputar, putar hingga berwarna kecoklatan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: